 tvb now,tvbnow,bttvb) q" g3 T" @0 T4 d' R
) V. K' }4 F( H) z3 ?: S* j% M公仔箱論壇材料tvboxnow.com+ D5 [9 N5 u G% X2 a
紅酒.....70毫升 tvb now,tvbnow,bttvb6 r" C6 e, Z8 W. V
牛油.....50 克
3 E0 ]. @3 V+ {% R) G0 |tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....120克
, ]* b9 } p8 H; t7 v& V0 X7 y, ~tvboxnow.com雞蛋.....3隻 tvboxnow.com* ~8 F; d( a! ~9 J
黑朱古力.....50克
( I. o8 e J$ B; o: l& e! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉.....20克 公仔箱論壇) c8 V/ M5 f2 ^$ b# d; a
咖啡糖.....60克
% ^% T7 V, R- k. O發粉.....16克
/ L& x' |" v+ w2 S% H+ s0 ?* R0 U; Z. n/ A) M
tvboxnow.com0 X6 V/ ~# x2 a; j2 ~+ R
用具:) ]* E$ r7 Q8 h3 k$ N/ \- J+ y
22厘米圓焗盤.....1個4 f Y: H; {7 I! r9 P' P( Y
tvboxnow.com. r/ Y; A4 e- L. h* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y5 `6 C/ @6 k
做法% a* i5 q, B1 }$ o- n
1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
! y2 B/ T2 I& K; J6 I6 ]0 \tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s# p% Y/ a) B7 C" ]& h/ ]8 A% O
2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
+ u8 T. N3 A1 `8 o8 r2 I
5 `2 I0 M" s7 z% C6 c公仔箱論壇3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌tvb now,tvbnow,bttvb' p' b3 l7 g$ B* i
0 Z+ w1 x8 x" l' W( R5 }公仔箱論壇4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模tvb now,tvbnow,bttvb+ U+ V" D/ A* g
( L' T- T& ^) X9 ~4 ftvboxnow.com5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！- I/ ^6 k5 q+ U% [) k: p# m* T" ?
|
發表於 2015-7-8 05:20 PM
| 