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[食肆地點] 新加坡人氣豆花布甸 首度登陸花園街


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# t7 O" ]6 d: K& w; A昨天經過花園街,見到馬路邊有招牌上寫有:「新加坡人氣豆花」,頗引人注目。小店的玻璃櫃擺滿一杯杯的豆花,提供五款口味,如杏仁、奶茶等,並附上自製的斑蘭蜜。即買即食,店員在面上倒上斑蘭蜜,斑蘭味雖不重,但卻未有蓋過其原有豆味,豆味濃郁,質感介乎豆花與布甸,值得一讚是不太甜。店子是加盟店,總店始於新加坡,在當地已有三百間分店,在港引入製作方法,在荃灣設工場。豆花照足當地配方,沒加石膏粉,採有機黃豆製造。現在仍是試業階段,待下星期正式開張後,會加推雪糕等產品。
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# j. b7 m2 v" I3 q& D8 ]  t9 k( i* H豆花布甸提供五款口味,如杏仁、奶茶等。
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採訪期間,巧遇藝人彭懷安(Eddie)試食。3 [- G+ E5 d: _5 L- F
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+ o2 J. z5 v) x* Ftvboxnow.com門面低調,像賣台式飲品店。
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