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材料：
7 }3 y) k* v1 z) l# Y0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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- v6 k/ @! B W* J6 P: e1 d9 |7 T公仔箱論壇調味料：
3 Y, O. M/ T& p. {tvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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做法：( t% U# [! B7 x
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。' c2 A5 ^6 ?1 d' k5 a
1 m/ P; a+ S# L0 e- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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P G+ Y& o( g1 Q' U3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。* H S ^* Y5 i1 v' I
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Tips
& _) L. r9 x5 l4 K& A7 z1 D大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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