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材料：
2 |7 e- t8 M7 ^自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A- X+ N. p9 @
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙: C6 h9 G! l4 ?2 B+ Z& I9 }; e
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做法：
% d+ P! ]8 }$ T& g1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
~, m$ ~* Z+ q5 @/ w. A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?8 N6 Z/ n1 u$ n o* a
2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。公仔箱論壇8 R1 s5 M% Z( }' x7 L1 e* k
- P3 l* \% i/ e S; T' r3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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# G& Y% {8 l8 z' G9 r( n# stvboxnow.com4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e! e- W) F8 A; v
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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