. w C& g9 s5 M; o5 Etvb now,tvbnow,bttvb材料：
: c/ D* C5 {) v公仔箱論壇雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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# H3 U3 s: Q0 F" t: w白汁材料：
8 t2 S5 B. d! h公仔箱論壇牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升* z, a% G- }7 d
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調味：1 h; _7 q/ Z9 `/ P
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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. M6 y7 t6 s5 O7 [+ ttvb now,tvbnow,bttvb伴菜：2 b. D1 j0 `4 F2 t# a
西蘭花100克# K b+ S: Q, q. y0 i, y
5 Q/ I6 |- L! w/ U, D) z- N3 u2 h) [
' h$ E0 s- P; p3 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
# |% b: T% R6 k Y* v$ F; ?, j公仔箱論壇1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。tvb now,tvbnow,bttvb' _3 w4 A9 N, ?" r+ m9 p# D& m Y. v) e
% K" A( L$ e3 m7 L5 h9 G( atvboxnow.com2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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9 V! M$ L' ~' ]0 E- m7 r3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。公仔箱論壇' I7 P6 s: G: d4 N$ J
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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