[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：
+ X7 e5 O8 x- ?' H( x雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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醃料：
* g( I4 f4 I/ }+ z2 E8 v% P; Htvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙tvboxnow.com# _/ o7 }3 {1 _- K; z9 n

. @* t/ s2 l2 ]# T9 F4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y1 Y( Z6 Y2 V( x
做法:
1 B) L7 I1 A: wtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。  |! h, {& z+ h7 a+ Q9 i
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。