[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb& i3 G+ P4 o" A, [' c/ y
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量公仔箱論壇% ~$ w6 X1 C0 A1 Q  m: D1 G; d' n

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! R3 x7 b# K) M# c8 T6 C公仔箱論壇醃料：tvb now,tvbnow,bttvb0 ]0 C  z* v7 X* D7 h% C' U  _
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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做法:
% E+ W% R$ c/ |% q- p; ]' b# T9 @公仔箱論壇1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M+ m0 T5 I% O7 k/ f# J3 x0 v
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。