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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:
  f6 ^7 ?6 c6 k; Y0 s, C! m7 D勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片% L# `4 ?) F! D+ H

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' A/ s4 S2 f6 q7 O: S, b# e* z! t$ G做法:公仔箱論壇8 q1 K, ?6 i% L" L
1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊tvboxnow.com- D+ ^* a3 O6 ^1 X9 {( n. M

# j% U1 b; t( ktvb now,tvbnow,bttvb2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& w! b( i* a5 p% f: i) }( ]' _

1 F. o0 Q: w- J, P3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z4 Z% ^0 Q6 ^# N! ?% u' d( j

: s+ G) w  |2 j/ j) e' Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽公仔箱論壇% a8 r  L. y4 y+ r1 |& O  h; Z
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