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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:% S3 O  d" n4 s
勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片
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做法:
% S& `# [3 [0 H9 G4 k1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊, D. P+ L, [4 i! i  w

) D* S0 V6 _; q& {, W5 g$ t; U& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘公仔箱論壇5 a$ J9 B! \* c- _  z$ B
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3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a! K, p2 @5 V) T, ~
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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