材料：
7 {$ B. t7 P4 R* \公仔箱論壇勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片
; R6 Q6 K( i! V$ G# dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _4 d! K- U3 j8 n. f
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做法：
2 u3 a9 T) l8 ?' U, b! ?$ |tvboxnow.com1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
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2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 V4 c8 r) }( D
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3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
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, @" `" G6 u0 T4 n- N3 m( Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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