材料：
' _+ O2 |: b- v( ^公仔箱論壇勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片公仔箱論壇$ U7 |- `2 o X. |5 ]6 t. t4 ~
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4 e4 ]! `% Q7 x I ? E6 q; I s公仔箱論壇做法：
) K5 p9 S& W' p) u3 {: m/ X Y1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊tvb now,tvbnow,bttvb5 b$ d# v0 \' r5 w5 S! ~
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2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘
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3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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