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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:8 q, }3 c9 Q0 x  V  w& p
勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片tvboxnow.com/ @' o6 A3 b1 r6 Z0 R; E
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做法:
/ t; |/ \/ O* ~1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊
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2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C. U8 y, J% k! P' Z1 P. T- k5 s
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3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T' N  Q4 s) y

$ _. P% r; F% Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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