% m& x& }) h4 Q9 u7 s' Otvb now,tvbnow,bttvb公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。
, o6 b0 W0 Y* Z6 Y ~
# C: a& _. R5 k' [8 K9 F公仔箱論壇
0 f! t. h+ z* o- e: W2 I' r' L- @2 ktvb now,tvbnow,bttvb新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。公仔箱論壇0 S* w7 Q; s, w
8 h6 z3 x, N8 Y. w2 {
除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。
' J$ }0 ?$ _9 N5 P+ l公仔箱論壇1 I0 d9 r* q2 ^" _% o( a6 C
1 k3 f& G$ G! _+ |4 ptvb now,tvbnow,bttvb煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb8 \/ r3 P9 K0 o' l3 w0 x2 |, b
1 T0 J" f5 p1 v& {tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- x$ T$ p. l& G, `! H' P$ l
北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。
& x' C! ?: x" T$ n1 P' Y1 |9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 O# \! J" i9 s- P( e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U/ c9 ?1 R+ @4 e* z& ?+ R
Fish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。公仔箱論壇1 J* P1 E4 a- T! D
1 H* ^# w6 h% V6 m3 h3 I2 }tvb now,tvbnow,bttvb
( T. g$ \3 ~# h' x2 V. BGalette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。
) h, [) `2 f- _8 K, S+ S, ctvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com- b( U3 [* ?/ F
8 V! R6 c1 E1 b# P3 ytvb now,tvbnow,bttvbSexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。公仔箱論壇1 S- `# d! n" t$ Y* Q' z! O: F
tvb now,tvbnow,bttvb' U& L0 c) a! F: J9 b
Crepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～
5 ?6 ?& B# x6 f aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a1 ~- c2 R% }' J* s) Z" D地址：銅鑼灣駱克道
/ _ U* R) B) M+ W# Q: i" s8 t公仔箱論壇
2 Q" `, M% X q) q+ D& J |
發表於 2015-7-11 01:33 PM
| 