" C! R/ q1 ?* O. }1 S* rtvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ m. F! X6 ?, l! Q! |1 p碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q' t9 y, t. e
/ v* F/ v+ L( q9 j
" W& U$ K* o- ]6 E( M做法:tvboxnow.com' s$ U9 V: U5 J) Y: h9 ^( c" W
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
7 z8 j3 p1 e. Ytvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com+ D& H* v# r* v! m
2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
0 I0 e2 m- D6 @$ B4 v. m- `tvb now,tvbnow,bttvb
1 T3 C4 D4 _* H; l% m" E Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
5 m5 }- Z x0 w' A3 Htvb now,tvbnow,bttvb
- `1 A7 m1 ]! D4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 u0 _; F4 `7 X: k# e7 {$ Q
" O) }. x6 U/ x* n4 W! V# v5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
* Z7 J' k/ N6 l5 k5 g
- t2 }) s- r0 U2 r" ?tvb now,tvbnow,bttvb2 o3 k7 A, I+ X: v4 q/ e$ y' k
|
發表於 2015-7-12 07:09 AM
| 