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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l- u( }; h) }3 j5 t
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量公仔箱論壇( H/ F/ x* O, L" w
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 d1 r, d3 u2 h: D% f) Q
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
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# `6 a/ z; i1 i+ m6 I6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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& Q" u5 U' ?# |' Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 用中大火把肉丸外層煎熟。公仔箱論壇5 R4 [; T2 M- ?$ [9 n j5 i* F6 N
8 c0 x; x- K( o# V" I: E4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。公仔箱論壇# H5 X% ]' ~ ^7 P
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5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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