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材料：. X1 g; {1 b6 O" R2 e0 g- x( `9 y
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量公仔箱論壇& D8 o) k1 `: _: `2 a" |
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做法:1 {. Y/ H7 D: }$ t1 f6 g# T
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
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1 G) p; r/ i4 J6 H9 ~! ]公仔箱論壇2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。公仔箱論壇* ?6 z1 ~( {2 i
7 \# x2 q# u; stvb now,tvbnow,bttvb3. 用中大火把肉丸外層煎熟。公仔箱論壇, Z6 k. z& {1 n9 e
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。tvboxnow.com3 K+ t" S! `( ]" x( D+ ^
4 {- K4 s' t4 V* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。公仔箱論壇/ A5 O, q' m, _& @5 s
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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