材料：tvb now,tvbnow,bttvb: W. @6 p# V# D8 E( S o2 E
茄子3條tvboxnow.com4 I" e; E: [- _! j- R8 n) p$ L
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涼拌汁料：& }6 t1 A. c, W* I5 P
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量公仔箱論壇+ E! j# O* C9 {- ?
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n5 l2 ^3 N9 W/ m( j3 F
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
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2 N$ d. u1 r- X9 U+ ptvboxnow.com2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。tvboxnow.com9 ~' E1 D( n& o+ Z
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3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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