材料：
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涼拌汁料：
4 G( l1 M0 t# C" {" F& E) ^, z v, |! ptvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量5 t7 K! d2 B& P: r6 B4 ~+ K
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! \0 n- t! v, v公仔箱論壇做法:tvboxnow.com$ s6 A# V& T' d! y. L$ M
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
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2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。$ ~( L( T: R3 t2 v1 \+ |% X7 {5 ^" }+ d
5 t3 I% m& e' x7 y% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。公仔箱論壇. A1 ?0 Z5 t6 G
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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