/ r0 y) J, D; E+ b1 ~) L: Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
4 |* K4 F* A$ o s$ X& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙4 K$ L. `" A1 A4 b2 J' A w+ Q
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) y/ e7 ~0 \1 [% Z/ v醃料：
9 K Y5 y( h, Z5 S6 G公仔箱論壇鹽、胡椒粉及麻油各少許
9 L, q( `5 m2 n6 C8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 D3 s' j5 A1 c! M
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調味汁(拌勻)：
# @: ~, }. G- C- H3 U# O( ~tvboxnow.com茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許
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. D, C4 z8 t: jtvboxnow.com做法: 0 Y' z' ^8 c2 y- h7 U9 i
1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。6 X: e, w q0 t
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3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。
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% D! C* v( P9 v( G+ o% Ptvboxnow.com4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。, E. x% I; m* z, ]4 \
( \; t. Z' Q. d, w3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J( _( y1 a0 g# }. K! K
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酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。tvboxnow.com, w8 a% [& J/ J& x# g
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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