! {" Y2 q& P+ d1 R; [ d7 s* U材料：* `8 r8 H' T, ^+ v ]! A* S5 E# D( N" S
石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙
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9 F; `# ^# n$ y/ S9 b醃料：
9 p; s5 r# H+ |% ^9 v$ P鹽、胡椒粉及麻油各少許tvboxnow.com! p% ^+ E6 V" G3 y2 l8 H
1 E- ?# o' a, U) k8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l0 ]0 n7 n* @- |* Z( w: v調味汁(拌勻)：
/ G9 s% s! r$ @/ D/ K+ b7 Btvboxnow.com茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb1 c; F% y6 }1 r' G
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4 X& \5 w& m: H/ I8 J: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W- Y% n( @9 f% ^" k
1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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/ v4 @' E M# M8 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。
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; `8 Q! O$ t& X a) Z; E9 f公仔箱論壇3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。
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! I! R7 _8 K: O! M1 g: C: h. r4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y" Q n: g" r& V. Y+ N0 ?4 o
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酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {3 e) \( u3 _: a/ G, [+ m# C
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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