7 a6 [: D" F$ E& }材料：2 b, G" p& ?* a4 m; m
豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張" r4 P. f4 W, c+ r4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p' Q# h( q) u4 _9 P7 e
6 N: _* T; u, {' u. g) H4 F+ J6 X公仔箱論壇肉醃料：
0 S( D& ^ g: G. a$ w& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
9 n5 R1 \' m S/ e" ~& v3 \tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z/ j1 ^+ P/ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x6 a+ s# Q1 \1 y6 j
沾汁醬：公仔箱論壇7 }0 ?8 T: Q4 T$ E @0 S
豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許
9 d# n5 m# K1 ]4 w& m; B& \ 公仔箱論壇7 y- }# p, I1 j3 c! C
& k6 W6 h: t nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: * Z% k0 E2 I& I# s" \
1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。
% t4 v: \( n4 _' ~' Q: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G/ A5 {9 O( H4 J
2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 O ~ f& _, W2 x5 k. E) e
公仔箱論壇3 z1 h) c# ], i# R9 f
3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。
% M# N% P! O) k- otvb now,tvbnow,bttvb
. U$ q" g! K% T' d4 N& T4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
2 y8 l; K9 r( T" W5 H- i& a' @ i- ]公仔箱論壇
h( q+ }* R" t# l/ _tvb now,tvbnow,bttvb5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。
' \7 Q Z3 ^& x$ p& j0 Z4 T1 d# e公仔箱論壇
) X2 j* @' p7 n- {' I# c- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。
7 c6 T5 [9 e/ `4 G' ctvb now,tvbnow,bttvb# j% Z2 Y; ^2 e9 }7 m% G
7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。tvb now,tvbnow,bttvb) m1 X/ Y& _! r6 x! T" F
; U4 X. p: A' K8 b4 }! b+ }2 `( N$ q8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。
$ z5 d; g! L# ]! f! S& ~7 E公仔箱論壇
: I- V" g& G% y0 b1 t, W W E7 {+ [' htvboxnow.com |
發表於 2015-7-12 07:11 AM
| 