最近開業的Kettle Black，裝潢以簡約黑、白色為主，連食物賣相都以黑色作主調。餐廳行政總廚Jovi Lee認為黑色食物有其美味之處，因此創作了「黑色菜單」，包括Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片，每種美食都帶有墨黑元素，各有滋味。例如肉腸鮮香多汁，嫩滑帶子配上香口脆片，口感豐富。此外，餐廳推出澳洲M8和牛配法國鵝肝迷你漢堡，伴以自家製泡菜醬汁，酸辣有致，可化去和牛膩滯感。公仔箱論壇0 D, G2 x. H7 ^- T& a- c
7 w1 c" N' I/ T1 x# d, F7 j0 F# dtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環威靈頓街
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5 ?% ^4 U! A" {, d5 n; ]tvb now,tvbnow,bttvb黑松露牛肝雜菌配蟲草花薄批$128
8 _- W' l. z! A* m! F' H' z- D菌香滿溢，入口甘香鬆脆。
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黑色菜單 $98
& m9 D. z! K, X有齊Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片，各有風味。
4 X% ?, q; f0 S( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y) A& u) V0 {
●餐廳以黑、白色作主調，充滿文藝氣息。 |
發表於 2015-7-13 06:38 AM
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發表於 2015-7-13 11:01 AM
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