[中式食譜] 胡椒鹹菜浸鱔片

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4 z1 w7 F$ z. j0 ?+ x" C; T; E# @公仔箱論壇材料：- S7 M3 C: Z" ^" V) h
鱔片120克、胡椒粒1湯匙、薑絲少許、大豆芽100克、鹹酸菜100克、中芹1棵(切段)、上湯1杯
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. o3 [4 o/ m; @- T2 B. y* A調味料：3 P" O" w5 \6 M* I" S, C: k& Z
鹽半茶匙、魚露2茶匙7 l5 K* R7 ?# s& [6 a

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做法:
5 c; ]3 O8 [7 C. N$ r$ u( ftvb now,tvbnow,bttvb1.鹹酸菜和中芹切幼絲。
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  u2 c* `  N! e1 W; q% ]. M公仔箱論壇2.燒油少許，炒香胡椒粒、薑絲，加入鹹酸菜和大豆略炒，加水半杯，上湯1杯蓋煮約10分鐘，加入調味料。
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3.加入鱔片，和中芹浸熟，盛起。tvboxnow.com) S+ m9 v4 D" m0 F5 g/ u5 y2 N

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