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[中式食譜] 泰式紅咖喱牛肋條

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材料:tvboxnow.com- Z0 K( i& `0 |
牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?4粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片8 z9 I/ L6 b: }# E! P, Z, e

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* q! M% j+ |( n7 ^5 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味:
- j  u. x( |1 z7 y: n2 u魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗公仔箱論壇, f: ^! B. ?) Z# |7 b! @2 \9 m
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+ @4 T) A( y! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:# S% J  L$ x" f2 d& n; D0 q
1.牛肋條洗淨,用薑汆水,切小段。tvboxnow.com' v" y7 p7 T4 Y
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2.番茄洗淨切片;九層塔洗淨。
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+ z7 }- d& R+ S' k( p& P9 ytvboxnow.com3.燒熱油鑊,爆香乾?、紅咖喱膏,加入牛肋條及調味料,加水慢火燜煮1小時。tvboxnow.com4 d  \7 |8 m5 W3 @& [2 h  Y

* x0 Y) ?5 r+ P* ?- `# ?6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入番茄再燜10分鐘,撒下九層塔。
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九層塔(金不換,紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒,味甘酸。有健胃,消熱解毒的功效。亦可幫助消化,養顏美容,抗氧化,治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食,含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
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