! H. p% R Y( I/ Y公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 c S$ Z3 l3 x$ ?7 Q h# |
牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M; ^$ K% q9 ^/ p
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗tvb now,tvbnow,bttvb ]0 Z8 k) e" r, z, z$ k" D7 y1 O
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做法: ]' m/ n# w: }5 M
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。0 n* ]+ X, C. J2 _6 q
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2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。
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( P# l% d0 g' r+ m2 @5 }tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。
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- F! B4 F7 Y/ w# h0 Y4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。tvb now,tvbnow,bttvb- ~: V3 R$ V9 q& [+ D
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% H3 Z/ h% J0 }1 o九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。% l# c" B; g, @0 J& {2 {
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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