( [+ s* ^9 q1 \材料：公仔箱論壇' [3 T0 `4 g; l7 O% v# {
牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
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調味：
6 {- L2 f% g0 x% o2 a公仔箱論壇魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗tvb now,tvbnow,bttvb6 g; B8 [& V, y# x3 x% |0 t' q1 w
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做法:tvboxnow.com: X7 R* b2 R, V1 P; ^
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?* ~ m; Q6 F6 j* K: |( x
) i2 V# Z8 X+ ?0 r& t: O) x3 N! P" i8 o2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。
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5 c; h* L" [7 D( I& ~2 D3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。
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8 ^; l: d& r9 S/ L4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。
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九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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