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材料：
) a+ G, _& n( K1 N& I# Mtvboxnow.com牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
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) L& u+ J, T- A, ^) @tvboxnow.com調味：tvboxnow.com7 y0 h1 o. B( k$ z% L' E$ l
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗tvboxnow.com7 Y0 R- `1 \# r! L1 Y, X- {
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做法:公仔箱論壇5 ^0 w: } }7 `. m3 u
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。
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0 {! Q; h' I, I4 n, ^5 |/ l. Xtvboxnow.com2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。0 p. o# Z3 C4 [: R' h w' \# P
! ^- s4 c- G; _% b+ w S$ P& X3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @0 m3 t' R4 W' y
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4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L: ^# T: A g1 e( f: \: S
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Tips
! q1 ?2 P9 Y- p/ L九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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