# \& g6 A; N* M0 G b1 M- S材料：% r3 m1 l5 ]- V
蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量
" Y+ ]; j L8 Z( [$ @8 s9 p" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ D9 g) \8 B: y& u芡汁：公仔箱論壇$ R8 A1 o/ ^: a! w% n3 U% B
蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量
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蝦醃料：
0 k9 E$ q8 [# ]* Z0 A3 y5 B6 \鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許- ]3 u) R5 D) d/ Y: K
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豬肉醃料：
7 w) w! l$ E, o4 K: ~( j+ T鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許' @' U! l6 F" B5 ^
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+ I" a" o( O7 D' y. Z5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 E: \3 _7 P" w( e- s" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。tvb now,tvbnow,bttvb8 j2 g h$ z/ R' \1 A+ y' F
6 R6 V+ Q; A. i& F2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。' {" {3 ^" w9 D/ {
* o! r$ J7 Q z1 vtvboxnow.com3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。公仔箱論壇" R/ S" O6 C. f
/ v& v" q. w4 p5 d公仔箱論壇4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。
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% I. h6 C. @. I: G' ?1 ?( }9 {tvb now,tvbnow,bttvb5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。
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! j8 `3 A/ L% V3 J+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。
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7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。公仔箱論壇# _! s& {( x1 q6 b# h
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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