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[中式食譜] 梅膏酥骨

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材料:一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙
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醃料:2 Q2 p! I# w( x. Y8 R$ p
鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 I9 m0 h8 v, W. R
1.一字排斬件,加醃料拌勻醃透。tvboxnow.com8 h3 a3 B7 K' m9 e
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2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f, P4 m+ j8 n6 t

* e4 p3 z; {0 O6 btvboxnow.com3.放入熱油炸至金黃色盛起。
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! \! \- v6 q7 i' C/ n3 f4.燒油少許,加入乾蔥茸炒勻,加入梅膏及水1/3杯,加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。公仔箱論壇* ]- @' K1 _6 }+ N$ H, ^1 I
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% Q& J+ k' I" v: |) Mtvb now,tvbnow,bttvb梅膏可在潮州雜貨店選購。
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