4 N% d* V# D: x9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: R) f7 y a) V8 ?" M6 itvb now,tvbnow,bttvb盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙" n# o- e7 q: e/ e2 s5 @
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2 J q, l0 b( f$ Q5 L$ Ptvb now,tvbnow,bttvb汁料：
- [$ O- Z7 u4 U) Q: V" N公仔箱論壇黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
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& m5 L9 a) u- q1 y& z+ X做法:
9 J' w6 v- H0 G' s( stvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。' P4 }) N/ T& [- }: O$ b7 t, \
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2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。
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3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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