[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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材料：
1 e' N3 e# s+ H( p. Stvboxnow.com大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。公仔箱論壇) Q! t  p8 _9 i, p/ O
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做法：
$ G, @  v# z/ F1 I, e. N' w8 ptvb now,tvbnow,bttvb1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。
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4 A* J3 r. ]" B6 z$ i; R公仔箱論壇2、苦瓜對切去囊，切厚片。tvboxnow.com' O) g- v8 @) q8 P7 J
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3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。公仔箱論壇8 G- \/ _# u9 g5 z

: q' o& L2 l& N4 e1 A! [+ s2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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