[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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# ?" e5 x& V/ }5 Ktvboxnow.com材料：
0 `# j6 V( b, M  v  u" u公仔箱論壇大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n& I  v6 P, s' _3 K
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) Y9 d5 W& A3 j做法：
! }* i; h  y. C( r1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。
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3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。tvb now,tvbnow,bttvb& O6 C" j0 p+ Y! B; l8 Q! w

! ~2 R! }* q% ~% k* [tvboxnow.com5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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