[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。7 L& K+ c9 @4 L
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做法：公仔箱論壇) K7 Z( E* K6 s8 q) w+ @
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。
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; N" j+ |  G* c: x- Y2、苦瓜對切去囊，切厚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z" F: K- m# B* @8 ?. O6 _% B2 o( S9 S

; S# o3 b, }8 K. a3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。公仔箱論壇+ f5 Y; I+ i5 d% r4 M4 x
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4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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1 ~9 H4 D1 W$ c( S  x& r7 J5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B% n8 N, W) B% p6 D0 H
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