) }/ F; ^7 H9 Y- e+ P. V$ m材料: ( j1 z# p& h8 Y# e5 o1 Y
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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1 M) h6 \- P) y. f2 X* Stvboxnow.com調味:
6 m# q6 h- I& D" [8 ~( rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油2茶匙、清水2湯匙 L3 N( O3 M& {0 o
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汁料： tvboxnow.com( {# f0 I G* A; e; {
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y1 `6 W$ X' ], w, T4 }" U2 p8 }
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。tvboxnow.com& z$ L& ~' r6 |- J) \
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2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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$ [ p6 R/ u0 L2 ~7 q+ Q7 i7 q! F& @公仔箱論壇3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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