$ ?# v, M- d- i. x0 t公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb& a: Q& g( x! i9 e$ g
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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調味: 公仔箱論壇8 p) X* K( p' h% ~
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 u8 Q3 @) S {
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汁料： 公仔箱論壇+ x4 i' K0 h& l8 X
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
! _; M2 {' \( }( q) G# [, {2 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @. T# f* O% H
, I, W! l/ I' ]9 ztvboxnow.com做法:
! U o4 R3 I4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
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2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
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. s' m. s0 C1 {tvb now,tvbnow,bttvb4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。9 N7 u' ^/ i% {- e! ^
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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