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材料:
& C# l4 y9 P" b t' j! {$ v: g3 s公仔箱論壇臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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) w M- E* I# J$ y6 @1 w- h& Q公仔箱論壇調味:
' o1 }# [6 t: v5 @* Ptvboxnow.com橄欖油2茶匙、清水2湯匙 ( ]6 S" S2 ?4 Y1 c
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, a- U9 w9 H } t& X$ L汁料： % w* a" M( {/ l# ?
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
& }/ }4 l* E9 U2 |& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
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2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。7 p0 R+ ~$ m+ o! J) B: b; `
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 I/ Y: S7 t0 _7 {
' y& ?4 a6 _# p4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U: ]( Z5 Y" S3 d/ H0 V- X
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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