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材料: 公仔箱論壇% P2 a6 S8 V: c
番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條（切粒）、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb' E. B/ X! ?* J& n7 n* o8 K U
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半tvboxnow.com# ]+ m$ @ f L. [6 I% h
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做法: % Z, O' A* m# [; u% S
1.用錫箔紙包裹原條番薯，放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙，再烤5至10分鐘，切成粗件備用。公仔箱論壇: `; ^/ E4 S0 x
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2.雞髀斬件，用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e3 q5 T4 l! U' n- @: m& }2 e' v
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3.起鑊煎香雞件，加入蒜頭略炒，放入迷迭香。tvb now,tvbnow,bttvb( \$ v k# E4 _, o$ N' W
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4.加入上湯、清水及陳醋，燜煮5分鐘。
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2 m: V2 T" v: M5.加入大蔥、番薯，再燜煮3至5分鐘，取出迷迭香，即可上碟。
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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