9 a$ d2 E7 ^' [5 s3 ]2 g2 J# jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 [9 e2 o' i/ `/ M) x+ z番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條（切粒）、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯
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調味: tvboxnow.com5 J# `2 {1 \; E, G P U
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb7 `7 `8 D- ?' B4 K; g
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做法: 公仔箱論壇& b& F1 k, j$ E' j0 q% Y. B, _
1.用錫箔紙包裹原條番薯，放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙，再烤5至10分鐘，切成粗件備用。公仔箱論壇* x4 O; G8 Y& {. K+ B! @
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2.雞髀斬件，用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3.起鑊煎香雞件，加入蒜頭略炒，放入迷迭香。tvboxnow.com9 s4 f( [% C4 K. G; S- F" ^" [' W
; i( Z/ N/ W9 D Y+ y" @ w4.加入上湯、清水及陳醋，燜煮5分鐘。
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, }% h# Y9 G1 q$ Q; q9 z- [! e5.加入大蔥、番薯，再燜煮3至5分鐘，取出迷迭香，即可上碟。8 P! H8 J' T, @# m4 Z2 T$ B+ u7 ]4 H
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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