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/ y9 O* I$ Z& `# u: o0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
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) |/ L: _! ?3 K, e* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^ H/ t/ e7 I- c( Q/ I9 q調味醃料： tvboxnow.com: T0 \ w5 r& @4 z, g! P. q7 y, O
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
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做法: 公仔箱論壇9 }- t7 b) v- Q9 H
1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。
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; y" G/ T; ]" N- Y. r! R公仔箱論壇2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。
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; H& \" J2 N% b) J3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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