[中式食譜] 糙米豆渣煎餅

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材料：- i  C, x3 V/ X) f& L. d" f
黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。
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' c# o" q2 p6 L% }: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b# O2 p; V8 V, s: e: |7 F
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2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。
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3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。tvb now,tvbnow,bttvb3 h3 m# M& V; m( Q/ G' m* s- F
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4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！公仔箱論壇0 d4 {( l3 }1 Z. @

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優點：公仔箱論壇! r5 ~8 Q$ L. @0 R* ~5 N: A
用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。