[中式食譜] 糙米豆渣煎餅

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材料：8 Q) W0 c' a9 z2 F9 G) @: C
黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。
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( q' v# w  F6 J( N作法：
6 S4 W* Z0 P( H9 q0 z( atvb now,tvbnow,bttvb1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。
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5 r# n: _2 R; O$ v. {* ?+ ]. U公仔箱論壇2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。tvboxnow.com3 t* S; I; Z; z
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3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。
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4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t/ e3 O7 m$ S. x) ~
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5 w) h# u( |8 P* F( d0 h( @0 [8 o優點：
8 e& J3 ?" O  T. k1 |- ?tvb now,tvbnow,bttvb用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。