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[中式食譜] 三色Crostini


5 V1 J, ]9 @! l/ ]8 n; x5 T9 i+ l5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvboxnow.com+ ]0 p( N& y  J# n0 z( [4 Q3 O1 F
(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎);(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎);(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條公仔箱論壇! C; q' j+ |9 \( l5 A& s

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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K/ K: q" P3 _. y8 z
特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
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. K9 W: }* _2 G: l做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f, K* [: r' \% M# o
1.法國麵包切成薄片,掃上橄欖油,以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。
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6 M7 y4 c, N7 E$ T! E2 m8 G* ~  r2.(A)虎蝦肉解凍,檸檬半個切片加水煮滾,煮熟蝦肉,再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆,瀝乾。切碎蝦肉,加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒,以適量麻油、鹽、胡椒調味。: f5 Z0 y: F3 r5 i

/ `9 @9 H+ f7 K* X公仔箱論壇3.(B)牛油果去皮去核,以叉子壓碎,加紅洋蔥、青檸汁、芫荽,以鹽及胡椒調味。公仔箱論壇9 Z& L) V8 y2 E* @

9 d9 T! C  t6 C9 b4.(C)番茄縱切成半,加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻,以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb' J) C; h" ]+ q, k1 o" k

  K( m8 Q  m0 q/ n. [6 _公仔箱論壇5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。
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