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[中式食譜] 三色Crostini


- y/ b4 K9 c: N公仔箱論壇材料:" ]" S3 K+ \, |/ t3 t* d
(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎);(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎);(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條tvb now,tvbnow,bttvb" U1 k0 A" N+ Z3 J% @6 {

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調味料:
' T. j& u- b2 Y( [1 i! H, ]公仔箱論壇特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
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7 h& n. [/ Q* F) Q- z4 }' w& C1 ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
. X6 D: z' i( t% `# {tvboxnow.com1.法國麵包切成薄片,掃上橄欖油,以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。
2 S1 _; |8 b, |1 c4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l8 G" _3 [/ N& Mtvb now,tvbnow,bttvb2.(A)虎蝦肉解凍,檸檬半個切片加水煮滾,煮熟蝦肉,再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆,瀝乾。切碎蝦肉,加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒,以適量麻油、鹽、胡椒調味。tvboxnow.com4 b; j+ `, o' H  e: G4 F/ @

2 L2 I, a9 @7 \2 {6 w) c8 e0 `3.(B)牛油果去皮去核,以叉子壓碎,加紅洋蔥、青檸汁、芫荽,以鹽及胡椒調味。
) i# R# A& w! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s+ i9 y, g9 p8 J5 [, b! ktvboxnow.com4.(C)番茄縱切成半,加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻,以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。
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5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。公仔箱論壇8 d* ~0 [. S/ R2 f) R% \" F  J2 z

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