材料：
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% ^ H) x; ?" q$ r5 l, r7 f冬粉２把! _, f3 V ]) w2 f; j+ q
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蒜末２顆公仔箱論壇8 Z: }5 h6 Q" T
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辣椒末．．．半條tvboxnow.com0 o9 d# V$ R! n k
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薑末．．．適量3 @8 h; {0 x) @
. J2 d' |6 y) z; h* I- q% Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥末．．．半條
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豬絞肉１００ｇ# ^6 Y' B) N) |# \& n5 }
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醬油２大匙（３０ｇ）tvb now,tvbnow,bttvb1 {/ i- I! {$ n9 U
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水．．．半米杯（約１００ｃｃ）
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. [6 e, { f7 {# g1 Z辣豆瓣醬１大匙
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糖１小匙（１０ｇ）
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! |' D2 E- e6 E; l1 ]公仔箱論壇香油１茶匙（５ｇ）
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' Y* @+ m5 D; J' R6 J4 \作法：tvboxnow.com* F' V, I) P9 q/ }/ h3 q! e
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１．冬粉先泡軟,下鍋前剪個幾刀比較方便食用。
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２．起油鍋爆香蒜末、辣椒末、薑末跟蔥白末。公仔箱論壇3 y3 ?- e9 x/ u# }" ^! I+ B1 G; ^
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/ s/ X6 c/ a6 @* O7 \, qtvb now,tvbnow,bttvb３．接著放入豬絞肉炒至顏色半白加入醬油、水、辣豆瓣醬、糖跟香油拌炒均勻。
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４．再放入冬粉悶煮至湯汁微收乾起鍋撒上蔥綠擺盤。 |
發表於 2015-7-19 04:35 PM
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