[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：
- R8 e4 C* j6 M/ q- J4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韮菜一把; c1 l" d/ J6 {! ^/ m

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7 K6 I. k. _; @/ q0 G; W# j蒜頭三瓣
7 k' E: J" X7 _1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P# d. E) ]9 u% L

/ }  @: z3 Y" l0 ?公仔箱論壇辣椒一支
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) J5 [$ X% ]  E6 l8 ?# `3 p# xtvboxnow.com雞蛋三個8 r; p" C, g% D  D' c

8 g0 I( _! ~; a* O& y% }  m做法：
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# x8 j- [, w9 @公仔箱論壇１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。tvboxnow.com* c! p" L( R* b: x0 u

' v; B- y1 y- ctvboxnow.com２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。公仔箱論壇2 n. {) y- g2 S& W3 v8 o; {- O1 J

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３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。8 Y1 g- |* \  m" ^: W0 I. ^
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。