[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

lovelymickey

材料：
6 h% L* P2 }  k4 C- \8 ?/ n韮菜一把
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蒜頭三瓣
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辣椒一支
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4 c2 ]. o& P# m+ Dtvboxnow.com雞蛋三個
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, b4 o7 P) p: }. g# g7 I; S2 vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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$ q8 q7 E" n& htvboxnow.com１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。  H8 \4 M3 |2 n) U% j1 f) |

3 J0 n: C  T( m  j$ B" p3 n6 n# v公仔箱論壇２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 u; d& L5 s. D3 G
tvboxnow.com$ ~9 h9 \, {7 @) d1 a* z% Z8 [- Q

  O+ \6 A( G6 xtvboxnow.com３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。