材料：
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1 H0 \! N) o5 v/ D義大利麵１把tvboxnow.com, M& Z1 E0 u4 P- V
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豬肉末２００ｇ
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九層塔１０片
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洋菇４朵
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蒜末１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K1 s: z! q4 P/ u, V
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5 }" y8 s4 i* T" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（煮麵）鹽２小匙) [+ K7 I( q. [8 R$ b9 G
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& g* m7 p$ w# r3 s0 H: [1 S8 u6 ztvboxnow.com橄欖油．．．適量公仔箱論壇0 B% h5 R& C/ } O
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番茄醬３大匙公仔箱論壇4 d0 g2 u% f6 T( d
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鹽０．５小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p* g) S! L! X' y5 M; ^
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9 O4 h3 W3 |; V# @tvboxnow.com黑胡椒１小匙tvboxnow.com- ^7 h) @7 f% ]! N. @% ?5 T) n1 d
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) s, n1 Z5 S. o; N' ?糖１小匙
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做法：
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+ l$ A4 X. r6 L. H$ d `' _1 Ftvb now,tvbnow,bttvb１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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8 z+ w; X( Z3 }２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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, s8 e9 Z8 u0 Q3 O+ ~; f$ @tvb now,tvbnow,bttvb３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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