材料：
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) V/ H. u( M% M+ S$ {7 n9 L4 n; L義大利麵１把
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# L2 }) P7 F# m! f公仔箱論壇豬肉末２００ｇ
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洋蔥末１／４顆tvb now,tvbnow,bttvb! J4 k; z$ b( {) u" @0 s# u d- T* x
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1 h! Z8 t {$ ~! _九層塔１０片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G% p3 f4 ^" U( \8 u( {
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茄子１根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l8 W, _2 S' T3 X
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洋菇４朵
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蒜末１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m6 r" Q. Z1 `1 |, k) i
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（煮麵）鹽２小匙
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@0 @* Y( v7 W$ P4 T) n5 btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油．．．適量
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3 T' Y: Q4 |, p6 E2 |3 s8 [- J調味料：* e: D. Z, R1 G, Z/ `7 u0 S+ k- `+ v+ H
* V' t6 u9 H% c! P/ \9 e* v番茄醬３大匙
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2 M- \. o( S, y. x鹽０．５小匙
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黑胡椒１小匙
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: d! N9 G8 w3 N9 M+ C: z% v; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖１小匙
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橄欖油１小匙
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做法：
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。公仔箱論壇" C; U! @ M# J& N0 N' w
" u2 }2 ~! K' V* S9 k２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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6 D" i$ D: q5 F5 _( d' | k/ z2 Stvboxnow.com４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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