材料：
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義大利麵１把7 c* g& n5 C+ L& a8 l, Y0 ], W" D
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蒜末１大匙tvb now,tvbnow,bttvb: H" \4 Y* _ a3 i+ e9 {) m
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（煮麵）鹽２小匙
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番茄醬３大匙tvb now,tvbnow,bttvb' Z! W& w+ n- L2 t7 F
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鹽０．５小匙/ s5 a4 R) v4 _ r O: w. ^
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黑胡椒１小匙
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糖１小匙
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橄欖油１小匙
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4 \! k* o4 ^: U; @( U& _公仔箱論壇做法：公仔箱論壇) T1 U! W& l7 C7 N2 E4 O
- t9 J$ a. Q# O5 k: B3 |7 v/ x１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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2 U! L- Q) v6 E6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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+ M. n. K2 P) }8 j% Q３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。( f( _( r# {5 `6 h' d
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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