【華人健康網記者張世傑／台北報導】據統計，台灣高達99%的成人都處於隱性飢餓的風險(註1)，每日攝取食物未達衛生福利部建議的6大類標準，其中，男性需要特別強化維生素B、鎂、鋅；女性則需要特別強化鈣、鐵，及維生素C。隱性飢餓導致健康失衡，長期會造成身體的損害，千萬不可小覷。6 {' B. |9 x4 G; `7 x* Z8 |1 r
 隱性飢餓的風險，男女大不同。
8 g/ e6 s: _! R5 x. E$ N G w" Xtvb now,tvbnow,bttvb隱性飢餓 容易導致的6大健康風險tvb now,tvbnow,bttvb5 C# G( `; g/ M. U! t w
許多人以為自己吃得飽、吃得好，營養就足夠。事實上，台灣民眾外食比例高，飲食精緻化，飲食失衡情況嚴重，油脂、醣類等空熱量食物攝取過多，微量營養素如維生素、礦物質卻攝取不足，是「隱性飢餓」的高危險族群，要當心隱性飢餓容易導致的6大健康風險，包括：公仔箱論壇( g; L8 X# N6 s6 \
 肉食男VS菜菜女 隱性飢餓大威脅
3 w7 ?6 ?" [, n( Y* U+ Y! \公仔箱論壇L-M-CEN-P-15-221-2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G" G7 o" V- A4 e" `0 i6 H: G
1.抗氧化力不足：可能缺乏維生素C、ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @' z9 _0 `( p! S. N) A
2.代謝力不足：可能缺乏泛酸、鎂、碘、鋅
& z# s7 D% r& @9 o0 [1 t4 H$ c- x" i oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.氣血不足：可能缺乏鐵、葉酸、B12
* a+ [. F& ~/ r' o9 o: Htvb now,tvbnow,bttvb4.精力不足：可能缺乏鋅' D* d/ J( M9 {2 \) R4 M
5.夜間視線模糊：可能缺乏維生素A
/ }& z( b3 O5 U# J" u6.體力不足：可能缺乏維生素B群TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O& h4 A$ `2 N" j* B& p
均衡完整的營養攝取，是解決隱性飢餓的根本辦法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~2 a8 P f1 m3 d
男女生理構造不同 隱性飢餓也不同
3 o1 Q& s' L7 v2 T8 r2 K3 q* e男女因生理構造的差異，對營養的需求也不同。例如，一般來說男性肌肉量比女性多，需要更多鎂來促進代謝效率，更多維生素B，以補充日常活動所需活力；活動量大、流汗較多易流失鋅，因此需要加強補充鋅，來維持生殖功能。
4 W. `0 j. |0 v& V' u: y. N而女性，月經失血，鐵質流失多，長期缺鐵將導致氣色差。另外，女性基礎代謝率較低，需要更多維生素C，提升抗氧化力， 35歲以後，鈣質每年流失約1%，需加強補充鈣質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?3 `$ l, Q8 N
 要解決隱性飢餓，均衡攝取營養很重要。
8 w; @; o2 f: i% G公仔箱論壇完善營養不馬虎 補充維生素顧健康
/ H2 j4 M8 {' ytvb now,tvbnow,bttvb專業營養師建議，要解決隱性飢餓，最根本應從日常飲食的多元、足量做起。包括均衡攝取蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉蛋、乳品、油脂與堅果等6大類食物， 以補足各類營養素。公仔箱論壇- B! Y/ B. \# n$ J+ N
但有不少營養素，例如維生素A、維生素B1、B2、B6、葉酸、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等，人體無法自行合成製造；民眾若因外食或飲食習慣，難以均衡完整攝取各類食物，則建議透過保健食品適度補充。tvboxnow.com2 _7 H; R N% n' t7 o& R! S! `5 K G
專家建議，每日補充針對男女不同的營養需求調配的綜合維他命，補充23種人體無法自行製造的營養素的同時，重點加強男女最需要的營養成分，解決男女不同的隱性飢餓，提升男性活力與代謝力，補強女性的氣色與骨質。. ~7 H. T( O! \* \; @
註1：衛生福利部建議之6大類飲食指南標準，根據2015 2月全台飲食認知行為調查，657份問卷中僅有9人達到衛生福利部所建議之6大類飲食指南標準，佔調查總人數1%。5 q" `2 r9 i' D# |% C
註2：衛生福利部食品藥物管理署 食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準。 |
發表於 2015-7-20 11:37 AM
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