【華人健康網記者張世傑／台北報導】據統計，台灣高達99%的成人都處於隱性飢餓的風險(註1)，每日攝取食物未達衛生福利部建議的6大類標準，其中，男性需要特別強化維生素B、鎂、鋅；女性則需要特別強化鈣、鐵，及維生素C。隱性飢餓導致健康失衡，長期會造成身體的損害，千萬不可小覷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A, m P# D' e* @* s
 隱性飢餓的風險，男女大不同。. \( ?& b7 [+ u" F: I% S
隱性飢餓 容易導致的6大健康風險
}2 p1 F q- m$ V7 Z許多人以為自己吃得飽、吃得好，營養就足夠。事實上，台灣民眾外食比例高，飲食精緻化，飲食失衡情況嚴重，油脂、醣類等空熱量食物攝取過多，微量營養素如維生素、礦物質卻攝取不足，是「隱性飢餓」的高危險族群，要當心隱性飢餓容易導致的6大健康風險，包括：
0 `7 @ `4 `+ _4 A( c, B. etvboxnow.com 肉食男VS菜菜女 隱性飢餓大威脅
" ]. H" S6 ]1 Y4 y* p5 P' |$ @tvboxnow.comL-M-CEN-P-15-221-2tvboxnow.com' _9 L9 I$ S0 T7 N; Z) G" M5 F
1.抗氧化力不足：可能缺乏維生素C、E
# ?9 p& V' h1 J1 [1 U" Q P! ]4 Z公仔箱論壇2.代謝力不足：可能缺乏泛酸、鎂、碘、鋅1 p! r, u! s8 V# B" ], S' ]
3.氣血不足：可能缺乏鐵、葉酸、B12
9 J D; F% |* f Q2 E+ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.精力不足：可能缺乏鋅tvboxnow.com; y0 z! o# H! g& w E; t! N
5.夜間視線模糊：可能缺乏維生素A
0 [" }+ F, L* O. ftvboxnow.com6.體力不足：可能缺乏維生素B群
0 e" [+ Q! e" b% C0 X" J/ ntvboxnow.com均衡完整的營養攝取，是解決隱性飢餓的根本辦法。
1 N* E9 H2 S3 I% x& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。男女生理構造不同 隱性飢餓也不同% {0 E' `5 v- t3 r
男女因生理構造的差異，對營養的需求也不同。例如，一般來說男性肌肉量比女性多，需要更多鎂來促進代謝效率，更多維生素B，以補充日常活動所需活力；活動量大、流汗較多易流失鋅，因此需要加強補充鋅，來維持生殖功能。
0 M ]# s3 Y3 L* u2 d4 X/ Ztvboxnow.com而女性，月經失血，鐵質流失多，長期缺鐵將導致氣色差。另外，女性基礎代謝率較低，需要更多維生素C，提升抗氧化力， 35歲以後，鈣質每年流失約1%，需加強補充鈣質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v; U$ {# P! o; U7 t) V# R3 ]
 要解決隱性飢餓，均衡攝取營養很重要。
' p+ i9 z6 d$ g, q8 R5 v6 x s* ?$ [完善營養不馬虎 補充維生素顧健康公仔箱論壇8 A. k7 O9 L/ H) L
專業營養師建議，要解決隱性飢餓，最根本應從日常飲食的多元、足量做起。包括均衡攝取蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉蛋、乳品、油脂與堅果等6大類食物， 以補足各類營養素。
! P/ {/ @' W% r; H5 c9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但有不少營養素，例如維生素A、維生素B1、B2、B6、葉酸、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等，人體無法自行合成製造；民眾若因外食或飲食習慣，難以均衡完整攝取各類食物，則建議透過保健食品適度補充。
7 a ?9 i- ]- A; o9 b! S' ]公仔箱論壇專家建議，每日補充針對男女不同的營養需求調配的綜合維他命，補充23種人體無法自行製造的營養素的同時，重點加強男女最需要的營養成分，解決男女不同的隱性飢餓，提升男性活力與代謝力，補強女性的氣色與骨質。
, ]4 X$ ]% h+ s5 j% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註1：衛生福利部建議之6大類飲食指南標準，根據2015 2月全台飲食認知行為調查，657份問卷中僅有9人達到衛生福利部所建議之6大類飲食指南標準，佔調查總人數1%。0 F: g; M3 |; r7 E# `
註2：衛生福利部食品藥物管理署 食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準。 |
發表於 2015-7-20 11:37 AM
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