c, P2 D( M- y2 P% z! u {tvb now,tvbnow,bttvb
4 t5 c6 C0 N7 E6 ]. D4 btvboxnow.com每年盛夏為瓜類當造的季節，所謂「不時不食」，正是品嚐瓜饌的最佳時機。上海小南國由即日起悉心呈獻四款盛夏美饌，精選當造的灰皮冬瓜和苦瓜，以大廚之匠心烹調出香味俱全的迷你冬瓜方及黑松露金蒜鴛鴦苦瓜，同時推出別有風味的酸菜東星斑片，以及清甜的黑芝麻糊燉蛋，集消暑開胃及「滋」潤於一身，為您設下一頓清新「滋」味的夏日盛宴。由即日起至8月16日期間惠顧，可以優惠價$188 享用「酸菜東星斑片」乙客(正價$238)，快來嚐鮮! 3 T* p% V* Q$ T1 k" W+ ]* O
* E1 Z, o' N( O
夏令推介食品公仔箱論壇8 v9 x1 w0 G+ Z6 { b8 a5 P! u
踏入夏天，重點推介有酸菜東星斑片($238)，東星斑屬矜貴食材，平日多以清蒸方式烹煮。夏日炎炎特別沒有胃口，大廚特意採用酸菜入饌，酸菜口感酸酸的，可刺激食慾、幫助消化，具有開胃提神之效，其酸中帶甘的味道更能提升魚的鮮味。東星斑彈牙鮮甜，酸菜能刺激胃口，先將東星斑起球，再以酸菜及野生椒烹調，湯汁不但盡收星斑鮮味，同時呈現酸辣兼備的家鄉風味，是夏天開胃之選。
' R% X- C8 q" ?4 w, atvboxnow.com+ X1 U: Y$ F# \
正值盛夏，冬瓜具有消暑止渴之效，用其製成消暑湯品最適合不過。迷你冬瓜方($38/位)，採用灰皮冬瓜，瓜肉較結實；外表平實不華，內裡講求大廚拿捏火喉及時間的功力，匯入以金華火腿及走地雞所熬製而成的上湯，加上現拆鮮蟹肉更顯矜貴，而其他配料包括瑤柱、龍眼肉、南北杏、夜香花、蓮子等，用料十足，每口湯水味道鮮甜清新，生津垂涎。
; O4 w& b5 X0 ~4 o2 H3 K8 P; r1 x+ T [tvb now,tvbnow,bttvb
2 j- j' T1 R4 t# l4 u' |tvboxnow.com伴隨而來的是黑松露金蒜鴛鴦苦瓜($88)，選用夏天當造新鮮的青苦瓜和白苦瓜，加上金蒜一併用大火快炒，令瓜肉保持爽口；再配以黑松露搗製而成的靈魂醬汁，其獨特的濃郁芳香絕妙地為這道夏日瓜饌添上一份優雅香氣。
2 v# l! T* ?: p; H8 l公仔箱論壇, n% U& T3 d2 }. M) ^) ?$ z3 G
精緻甜品方面，黑芝麻糊燉蛋(凍)($38)是必試之選，下層是幼滑燉蛋，再在上層倒入香濃黑芝麻糊，呈現雙重層次口感，夏日清心滋潤甜品。
) R8 V. y; G1 u3 a- `公仔箱論壇& w# V6 g9 X: ~
名稱:小南國
! ?: m# s* Q5 w9 X/ X& Ntvb now,tvbnow,bttvb地址: 中環德輔道中萬宜大廈
$ a$ @# F5 X! Q8 D/ D地址: 銅鑼灣勿地臣街時代廣場食通天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z# t/ g8 n8 w& V
地址: 尖沙咀麼地道尖沙咀中心
/ t# Y7 X3 `6 N% W& p公仔箱論壇地址: 尖沙咀北京道tvboxnow.com( T# s6 _: L. J' X3 a+ k( w% i* J
地址: 旺角太子道西新世紀廣場
( }' W; I. y! S% r1 j; Stvboxnow.com地址: 九龍灣宏照道MegaBox公仔箱論壇; U9 d! s9 D2 Z
地址: 沙田沙田正街新城市廣場一期, d- A1 ^* I7 A- Z. F* a
地址: 屯門屯門市廣場 |
發表於 2015-7-21 06:32 AM
| 