, h [) a; N5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G% N- u, ]* m0 P
市售急凍牛油酥皮兩大塊、蘑菇400克、慕絲鴨肝醬200克、乾蔥頭4個、蒜頭1瓣、無鹽牛油20克、百里香thyme一株、雞蛋1隻、白酒50毫升、現磨胡椒與鹽少許、橄欖油適量、飛魚子適量公仔箱論壇4 z: M& Z- n, y+ T/ ^
1 X. t% C, m2 ]% A
0 r: u2 v3 R; N( V; [5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# C: w D- K& a" _. i( s1. 蘑菇小心抹乾淨，切小丁備用。焗爐預熱至200°C。' e$ Q3 ]5 K1 k6 q' d
' N' c+ S7 _' E# |2. 酥皮解凍後以直徑約一吋的圓形花邊模子印成一塊塊，當中一半再以一稍小的圓形花邊模子印成環狀。
" b, }' K8 E2 F9 V% ^* v+ P2 W# M' }/ C公仔箱論壇& R' M' u r) S- V" v
3. 蛋打散，掃在圓片狀酥皮上，上放環狀酥皮，再掃蛋液(勿讓蛋液流到邊緣)。酥皮放在墊有焗爐紙烤盤上，烤5至10分鐘至金黃酥脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u3 v9 X" u! L& Z
tvboxnow.com- u) V, o& D2 u
4. 乾蔥頭與蒜頭切碎，以橄欖油爆香，下蘑菇丁炒軟，下白酒及切碎的百里香，耐心炒至汁水濃縮收乾，加入牛油、胡椒及鹽，放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j8 ~5 H$ Y2 s& ]" K. I! U M( |
; ^& s: j S1 }$ o! C7 j9 X# L5. 肝醬壓爛，混入蘑菇中，填入烤好的酥皮小盒，飾以飛魚子及百里香。
1 Z9 `8 S0 N+ B) c: a公仔箱論壇
) J$ |4 J( Z- ^& [5 _' k3 u公仔箱論壇 |
發表於 2015-7-21 02:15 PM
| 