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* ?9 ]) E/ _6 f: a" Ytvboxnow.com白飯１碗
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調味料：* k. P; j' W; s d5 g
: \/ W( e1 O$ ttvb now,tvbnow,bttvb米酒１大匙4 R7 U# @% x, G j
- ]% r1 c! J" X2 T: T醬油１大匙' M$ O2 D* a u4 r
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黑胡椒１小匙
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) W6 d1 i1 r7 G, ?0 I3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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5 S) H6 y8 V( o2 j2 A$ t+ Q! E. b' D7 xtvb now,tvbnow,bttvb１．牛小排切小塊備用。
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1 |& \1 n# u& k公仔箱論壇２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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8 \8 B9 e4 G7 wtvb now,tvbnow,bttvb４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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