[其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～

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材料：
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9 w: G: k9 x) d9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片３０ｇtvboxnow.com/ d: j& H7 z$ u- z
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蔥花３０ｇ
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蛋黃１個tvb now,tvbnow,bttvb/ e; ?# i. J" e* m6 U) o& M; O
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白飯１碗
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/ h; k8 A  ]% J6 `: Ptvboxnow.com調味料：4 C7 Q8 [9 _3 u8 x! u2 w0 m$ }

9 p: b$ U  r) ?% F+ C0 qtvb now,tvbnow,bttvb米酒１大匙tvboxnow.com8 _0 o) ]1 o: ^5 d4 s6 }- e& G
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醬油１大匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z4 `9 N2 m( Z0 S2 X
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黑胡椒１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o1 m9 b1 h% \: y

! Y' J5 @% }+ x# _% }公仔箱論壇做法：
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１．牛小排切小塊備用。
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/ ?% q( ?) K# N5 U& e* f: n公仔箱論壇２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。1 Y; u' j: [4 @
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d: a+ Q; ~, w4 m

0 c/ [$ F* r7 d7 |$ ltvb now,tvbnow,bttvb５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。