材料：
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3 C1 s! r' D: @! F& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片３０ｇ公仔箱論壇& q9 [/ s6 ?/ _9 d) w' u! L1 r
' E- K' R$ `+ L, Y蔥花３０ｇ
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蛋黃１個
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白飯１碗
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. Y! ?/ Z. L7 b8 j; E; S2 ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：7 A& F! `# u" b$ L: w
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米酒１大匙
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醬油１大匙
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. D3 {* ~5 _* A) g8 Wtvboxnow.com黑胡椒１小匙
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做法：
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" i) M& i: ^5 S& ]7 \% k# w! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．牛小排切小塊備用。
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6 L( @" ^& q, ~4 h; s& |: i２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g: O4 W' m2 [6 r4 l
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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: I+ F& C: ?# ]' H４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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