蘑菇醬食材：
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1 `, ?2 l' q. z/ i; K$ A洋蔥．．．半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }" N" r5 X# S/ ` t8 m! a
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番茄醬．．．適量tvboxnow.com% Q- ?2 y3 w8 s6 {. s$ J1 h
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醬油．．．少許
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+ I+ W z) [ i8 O4 ]& Y3 x雞高湯．．．適量
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奶油一小塊公仔箱論壇 J' \7 ~) l( p1 M" F0 v+ u
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步驟：
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$ {% e7 G# C# j: e1 E１．將洋蔥用易拉轉拉成碎（沒有易拉轉你就慢慢切）,冷油＋洋蔥碎炒香。$ ?" F4 Z, E. }. M# e6 b% y
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２．將８顆蘑菇拉成碎（沒有易拉轉你就慢慢切）,加入鍋中繼續炒香出水。
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. n( a2 z& A# q- w6 t, n5 n３．加入雞高湯,再將4顆磨菇切成片,丟入熬煮。
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４．調味：加入適量番茄醬、醬油（千萬不要失手,會很鹹,請慢慢加。）
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) @* u) s& C/ J1 @9 M9 k8 k: A５．加入一小塊奶油攪拌均勻。
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/ ~; l" q+ w1 E６．利用一點冷高湯＋麵粉調成芡汁,加入勾芡。 |
發表於 2015-7-21 05:46 PM
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