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[藥膳] 老鴨冬瓜湯

食材:- S# R1 |) |3 i" o; |# H2 e
老鴨一只,冬瓜2000克(不去皮),芡實、薏米各50克,蓮葉一片,同煮湯,調味食用。
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功效:
8 h7 [  }  d& D公仔箱論壇《名醫別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品。民間亦有“大暑老鴨勝補藥”的說法。老鴨冬瓜湯,能補虛損、消暑滋陽。加配芡實、薏米仁同燉湯,滋陽效果更佳,能健脾化濕、增進食欲。9 d  K$ J7 W" y" o2 b. }
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