* Q: y' b: S9 D3 M6 e" w( u材料:
( W4 l$ H6 o. ?+ k% S% p公仔箱論壇雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯
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5 A1 q8 k$ h. D1 q8 t6 a' T: u" x/ a調味: 4 d$ [9 X! t& d# ?
茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙
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做法:
# V2 o3 e3 T c5 Y公仔箱論壇1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。tvboxnow.com8 l4 e% u. `5 P$ [
, s- e; T- f, K: G3 I; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。
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8 ]6 p: ~1 P" D. j7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。
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4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。6 e B2 s, O2 k* j8 I, ]' g
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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