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材料:
+ X9 E! j2 t% w& s" p7 o- Y0 \公仔箱論壇雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯
7 ~4 q9 P# s! W8 @7 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q! R3 W8 h& B/ R# a% d
6 c2 N; \- P. z9 j, [7 V" ^tvboxnow.com調味: 公仔箱論壇% q8 f: a N* i+ C
茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙: S6 ~, x3 N% E2 j
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! {7 K8 Y" C3 M! v做法: tvboxnow.com! P/ S& e$ M8 G/ G# B
1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }( X, f8 q" r4 s
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2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。tvboxnow.com3 y2 R+ b9 z9 Y( E: J& _
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3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。7 E( {* x- R, d) z" G; c0 M+ K8 \# @: y
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4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p; J0 ~6 C. y( m- U/ F0 s Y
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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