公仔箱論壇) g9 b" K& b4 J! L! z" s6 R; f
材料:
3 f4 N2 e% Y$ I, Q. I3 ]4 \) t' _* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇10隻（小隻)、蠔豉8隻、瑤柱3粒、排骨12安士、蒜頭4粒（略拍）、薑片4片、蔥段半量杯! Z1 e. {, s# {* V3 n% M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \1 c2 E& `# s/ C6 Y
tvboxnow.com8 n4 l, v2 @8 w7 |: I; J/ i
調味:
2 ~/ ^& ^; m ]& |/ h6 }0 @3 Jtvb now,tvbnow,bttvb魚露3茶匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、冰糖1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @2 g5 Z+ P6 P/ W3 J( {! i
tvboxnow.com& S! y. k+ y; W. p
! c' T( B7 z; C" H3 x: \5 u8 {tvb now,tvbnow,bttvb醃料（排骨）：
1 n" P7 D9 t- ^: k生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙2 `( o) M% W% r* n# N( Z8 J
公仔箱論壇% n" n0 a3 e0 G5 n3 @2 `9 P
+ Z; I" H+ G. j- L1 {% Q公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb g3 m4 y7 c2 j8 X% j" L' k
1.冬菇、瑤柱及蠔豉充分浸軟身備用。冬菇瀝乾水後，用少許油及糖拌勻，蒸20分鐘備用。瑤柱及蠔豉加入薑蔥及2湯匙紹酒，蒸20分鐘備用。
! L& V8 N3 H: |4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N. B0 n* w( ?: }. {公仔箱論壇2.排骨充分洗淨，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上少許生粉，下鑊煎香備用。tvboxnow.com, A- o; b0 j7 n
, k: \5 T5 y3 @/ S% N1 |3.下蒜頭及薑片充分煎香，加入冬菇、蠔豉及瑤柱料炒合。
4 i# E8 {4 T" k; Y/ Xtvboxnow.com% m- w% ^3 G* w1 P
4.放回排骨，加入調味料及1量杯清水，以中慢火燜煮30分鐘至軟身、入味，用適量生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2015-7-22 05:20 PM
| 