: y& }1 @$ y0 k) xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 R9 p; L. a* H, m- x2 T2 m冬菇10隻（小隻)、蠔豉8隻、瑤柱3粒、排骨12安士、蒜頭4粒（略拍）、薑片4片、蔥段半量杯8 W7 v# u- M. [9 d4 F; |
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$ w; {- F4 r+ h: V/ S9 z' q. Z- e調味:
3 G7 L1 w! I2 X, e5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露3茶匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、冰糖1湯匙 公仔箱論壇4 q9 D5 e- W7 X7 \
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醃料（排骨）：
2 c% J4 O2 C1 w/ T生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙3 [5 J" i: b# y# @: T* d
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. o. K* J. B/ C Y, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- ^! j Y* o0 e( T& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇、瑤柱及蠔豉充分浸軟身備用。冬菇瀝乾水後，用少許油及糖拌勻，蒸20分鐘備用。瑤柱及蠔豉加入薑蔥及2湯匙紹酒，蒸20分鐘備用。& \' i% i: y9 O4 x8 R
9 A2 r! R1 `0 d' g* J7 f公仔箱論壇2.排骨充分洗淨，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上少許生粉，下鑊煎香備用。* N% O$ S' I' d
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3.下蒜頭及薑片充分煎香，加入冬菇、蠔豉及瑤柱料炒合。9 A4 u$ u1 [7 {% q* h1 O$ D
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4.放回排骨，加入調味料及1量杯清水，以中慢火燜煮30分鐘至軟身、入味，用適量生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2015-7-22 05:20 PM
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