[中式食譜] 糖醋上蔬

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2 `0 `3 e% i8 d: f% xtvboxnow.com材料:     公仔箱論壇9 ^; c7 [! k# e" l  w  A& ?, `, s
粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙
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2 Q6 h& t% K, s% {/ ?  ]3 ^* Atvb now,tvbnow,bttvb調味:     , H7 S: g' d' @6 \4 ~$ _/ X; D
鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C. v: l4 X& c; ]

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做法:     
  V9 O3 k9 }+ Q, K6 ^8 a4 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。公仔箱論壇) g4 u' x$ S2 [! Q8 W
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2.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。tvb now,tvbnow,bttvb( i5 u- v# @/ ~2 w. u

/ d! ~7 Y* U0 c1 ptvboxnow.com3.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* G+ @" [4 U) m, x+ W& c

) _: ]8 r0 |5 x1 T公仔箱論壇4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。