[中式食譜] 糖醋上蔬

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材料:     
# H( m* U3 L0 w* P. l7 o) |0 }( z粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙tvboxnow.com3 k+ u; t$ m/ _' l2 C
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調味:     
9 z7 y; c3 D6 E+ O/ w鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙
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做法:     
, ^& G7 i, M2 c1 x$ `3 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。
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2.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。# i/ N0 O6 Z; F- |4 n9 j
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3.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。
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' i3 d$ i- ?) f6 v  Z4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。