材料:
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; k* t% A6 P6 `( n# S& e( i& ctvboxnow.com油條1根5 T) b5 Z! e* t2 X8 C
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( b3 p: s: l7 Z) Z$ }原味花生100G
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& g4 ]' k" T3 `/ Z0 v) E; P+ t" Xtvb now,tvbnow,bttvb香菜末20g
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6 s1 b" S* ^! w5 k% htvb now,tvbnow,bttvb醬料:
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辣油1大匙公仔箱論壇) q! t. A: k! E" h& s; w: p/ s8 l
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醬油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E- h7 j8 P! j2 h
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做法:
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; G. z$ j! g- y公仔箱論壇1.油條切小段入烤箱烤酥備用,花生拍碎備用。
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2.茄子切對半,入滾水鍋煮熟,撈出泡冰水冰鎮,取出用手撕成粗條狀,再切段備用。
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9 d, I6 }6 g" N1 |8 E3.取水晶碗,下調味料、香菜末、做法2拌勻備用。
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4.取成品盤,鋪上油條,放上做法3,最後撒上花生碎粒即可。 |