材料：/ A" M; Z h1 a+ o3 y1 F4 F
茄子２條
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油條１根
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6 V' V# Q% f. v; Z7 |' p香菜末２０ｇtvb now,tvbnow,bttvb' w. Q: J+ Q( k
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( @0 t* S+ W& \# K" i5 X+ f. b公仔箱論壇醬料：' V0 R4 |& y( O/ u1 I. t8 a% H0 j' {
9 I" u, b" s L. {" p% |$ utvb now,tvbnow,bttvb辣油１大匙
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5 D3 D8 q# _; p+ c+ v& vtvboxnow.com醬油３大匙
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糖０．５大匙7 d9 x# I% c! T, m9 L
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白醋１大匙3 `( t. V2 `5 V; n k& K4 ~
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做法：
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１．油條切小段入烤箱烤酥備用,花生拍碎備用。
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0 y: y9 t. N s7 |1 j* m5 u9 x. T２．茄子切對半,入滾水鍋煮熟,撈出泡冰水冰鎮,取出用手撕成粗條狀,再切段備用。
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３．取水晶碗,下調味料、香菜末、做法２拌勻備用。
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7 Z& [# H0 k, [+ K6 y X: @, A# h４．取成品盤,鋪上油條,放上做法３,最後撒上花生碎粒即可。 |
發表於 2015-7-22 06:44 PM
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