材料:
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三文魚200克(魚柳,切條)$ N _2 x, E# l" M2 ?
馬蹄4粒(去皮及切細粒)
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春卷8-10塊+ Y7 E. R! Y) B0 Z9 t7 _7 m
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醃料:# i6 S1 ?- r! ^1 P5 l }
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! f8 B% p B2 u. _0 F泰式甜辣醬3湯匙
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蒜蓉辣椒醬2茶匙
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調味:公仔箱論壇3 F8 P/ v# @7 K5 s8 E
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白醋2茶匙
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粟粉1湯匙公仔箱論壇3 C ]: [2 J3 q, v
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6 ^+ y1 C# c( @" {2 X: C# L6 ]粉糊:
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水1湯匙
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麵粉1湯匙
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7 Y( A9 Y6 d& }/ N- R3 _程序:
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1.三文魚與醃料拌勻,拌入馬蹄粒。公仔箱論壇1 ~4 k* n: ~( `; f; U! z) a
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+ r' @4 v% P" C0 A% L7 y% ptvboxnow.com2.用春卷皮將三文魚包成春卷狀,用麵粉糊封口。
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' e$ g5 ]# S; r2 C6 ~. l9 d公仔箱論壇3.將春卷放入熱油中炸至金黃香脆。
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