婚宴價格升，會所最顯著
Z8 ^ I% ~* d2 p& G6 a公仔箱論壇根據OiKa.hk 統計調查顯示，468間婚宴場地當中，以基本菜單的中位數計算，酒店婚宴價格比上一季升6.1%，每圍10,657元；酒樓升5.0%，每圍6,288元；會所及其他場地升10.1%，最為顯著，每圍8,672元。以基本菜單計，酒樓的人情打和價中位數只需524元。價格比較標準請參看附註。
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/ b9 O2 e) M% E/ R( W# M' J公仔箱論壇人情打和價兩極化公仔箱論壇- T% f! A; w: C' {' I
人情打和價即是婚宴基本菜單人均價格，最平的是一間大埔酒樓，推廣特惠婚宴套餐人均只需277元；最貴的是一間尖沙咀酒店，人情打和價1,967元。某昂貴的酒店酒水套餐可收費3,288元，幾可等同一間平價酒樓的整個婚宴套餐。另外，一般人認為酒樓必定比酒店便宜，其實未必。酒樓亦有兩極化，其中兩間豪華級酒樓人情打和價為1,731及1,491元（一個在灣仔，一個在中環）。tvb now,tvbnow,bttvb) k8 o, ]" b* ^: X3 P3 V) G) R
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平日擺酒有著數tvboxnow.com; {( P4 K9 N: Y! x: m
35.3%婚宴場地提供平日折扣（包括直接減菜單價錢、免加一或送酒水）。至於沒有提供平日折扣的場地，一般會為平日提供較低的最低消費或最低圍數要求。
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酒水套餐要留意
1 n9 e9 r1 Y" o3 K5 u53.0%婚宴場地附送基本酒水，但每間場地附送的基本酒水定義差別很大，有些只送每圍12罐汽水啤酒，有些送任飲汽水、橙汁、啤酒，甚至紅白酒。至於不送酒水的場地，即使只是基本酒水套餐，最貴的酒店每圍可收費3,288元。公仔箱論壇2 M: I8 a3 s) l! s
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九龍婚宴場地最多
& }+ u7 s3 f |5 h* A+ U' B7 gtvboxnow.com九龍雖小，但婚宴場地數目最多，佔46.4%，新界及離島次之，佔27.8%，香港島則佔25.9%。
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婚宴場地競爭激烈
* L+ N: P5 T/ u2 J5 ftvboxnow.com婚宴場地圍數上限平均35.7圍，本調查的468間婚宴場地，每晚共可宴客20萬人。若保守以每場地每晚只辦一場婚宴計算，僅週五至週日已可容納每年辦逾七萬場婚宴，而全港近年只有五萬多對新人結婚。不過，如新人對婚宴日子有所揀擇並且只想在週六或日，則需更早預訂。8 a" _/ L$ `% o( X, M7 `
3 r9 U4 H5 g) X4 S資料更新覆蓋率
5 M7 F O* H' M" T- x468間婚宴場地當中，445間價錢資料已在第二季更新或確認，更新覆蓋率為95.1%。# Z8 m9 Y0 s4 H5 i' x" B
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附註
! `0 d- C5 _! a" a! a除非另有說明，婚宴價格一律以如下標準作比較：
4 k* i4 f, A8 r' h/ {9 G公仔箱論壇採用週末價格，以每間場地的最基本晚間婚宴菜單為準作比較，但排除了全素宴及六道中式晚宴，已包含加一服務費，及該場地最基本的酒水套餐。場地如有凶日折扣或量大折扣（例如二十圍送一圍），並不會計算在內。/ q$ v$ P8 p7 O7 m0 x* p+ X
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發表於 2015-7-23 04:47 AM
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