[中式食譜] 沙茶豬頸肉炒西芹

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豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙公仔箱論壇3 K1 P2 N: }0 B; b, O! _

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醃料：" K% T/ J1 g% Z; K
鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙tvboxnow.com  _% {4 c4 H( A

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! u1 s9 D) h; j5 K' wtvboxnow.com做法:
2 n% F2 T2 m8 [  ]4 Y8 x1.豬頸肉和醃料同醃。
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2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。
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( J) L( b! `: A: y% H* z  B3 Etvboxnow.com3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。3 n$ U* Z0 E* u
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4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。
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