[中式食譜] 沙茶豬頸肉炒西芹

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, Z& A1 L1 T  Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：tvboxnow.com3 q  K! P9 D" i! X2 g
豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙
! b8 g% N, T- v/ P9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com* a( S- Q+ k1 y; |# \
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醃料：公仔箱論壇; Z8 X. V. g" A! u
鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x9 s! x3 w8 u
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做法:
2 e( j- b& U. W, \+ \$ R  f1.豬頸肉和醃料同醃。8 ^$ C1 [$ T; ]$ L: F
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2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。
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3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。. f$ s0 `- ^5 ~0 i, I

8 L% {- [9 `* e0 g) S/ q4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。tvboxnow.com6 j/ Z/ ]6 B# C2 X4 X" ~+ u$ G
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