【早安健康／曾啟翔整理編輯】排毒，一直是養生裡面很熱門的一個話題，而排毒其實就是排除積存在人體裡面的毒素。排毒過程中最重要的就是膳食纖維，它能夠有效排除體內中的廢物毒素，今天就要來介紹由陳彥甫營養師推薦的富含膳食纖維的明星食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A/ v) U; `4 k% N: B. y: I
黑木耳富含膳食纖維 排毒又能減肥
& g- {2 o, y- f$ Mtvboxnow.com黑木耳中富含豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動、減少脂肪的吸收，不僅有利排毒，還附帶減肥的效果。但需要注意的是，黑木耳不能和黃豆一起食用，因黑木耳中富含某種纖維和富含寡糖的黃豆一起吃的話，很容易消化不良，沒辦法達到預期效果。
: h3 c, ]9 X5 u( L8 Z6 S) C' Itvboxnow.com地瓜葉含維生素B1 促腸胃蠕動、糖代謝
0 @8 g8 `8 l2 S- t4 f地瓜葉富含豐富的維生素B1，在人體中協助糖類代謝，而且還有保護神經、促進腸道蠕動的效果。地瓜葉也富含了豐富的膳食纖維，是一種常見的排毒良藥。tvboxnow.com b q1 {# I; T; W* {
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小吃中除了常見的地瓜葉外，許多人也會有來一碗豬肝湯的習慣，但應該注意地瓜葉如和豬肝湯一起食用，反而會阻礙人體對地瓜葉中礦物質的吸收，無法起到原本排毒的作用。
% ^& a4 }- }, ^: D& t0 \& k1 h公仔箱論壇牛蒡含木質素 有效防大腸癌
) o2 g L# O+ h6 X1 [4 O8 Z牛蒡中含多種營養素，被認為是蔬菜中營養價值非常完整的一種，其中富含的木質素會吸附腸道中的毒素，讓致癌物質和糞便一起排出體外，除排毒外還能有效預防大腸癌！但應注意體質虛冷、腸胃虛弱者並不適合食用牛蒡。
7 _- ^0 i& l, D8 c: a U香菇加速脂肪、膽固醇代謝 排毒美顏良藥
" z: O* a* b0 ]/ `+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇也是富含膳食纖維的一種食材，幫助腸胃蠕動，達到排毒美顏的效果，此外香菇也是一種減肥食材，因為它可以加速脂肪及膽固醇的代謝，但急性痛風、高尿酸血症患者，最好不要食用香菇。
2 @+ R* u0 @. ^公仔箱論壇不管是使用以上這4種，或是其他排毒食材，都應注意每種食材都有其搭配禁忌，及不適合食用的人，在挑選食材時應審慎評估，找出最適合自己的食材，才不會導致事倍功半亦或者本末倒置的情況發生。' M& Y' a0 i3 u% ^5 E3 ^! N: y+ v
料理推薦
, x9 k9 D2 r Gtvboxnow.com番薯葉豆腐羹' q/ f, m! A0 y* h/ W
提升免疫和腸道蠕動的效果4 G' V3 z: k! e) Q; [
材料：番薯葉200公克、豆腐1塊、紅蘿蔔30公克、高湯600c.c.公仔箱論壇/ s+ C: B, B1 m5 G6 X" p
作法
- a9 E) T0 N+ R/ T" M" A9 q' q) dtvb now,tvbnow,bttvb１、番薯葉用水燙過後，切成段；豆腐切塊；紅蘿蔔去皮切丁。
7 {; r( b/ w; ~' ]+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、高湯煮滾後放入紅蘿蔔、豆腐煮滾、再放入番薯葉微煮。
3 g9 s5 z! e, V7 Y) I ftvb now,tvbnow,bttvb３、加入胡椒粉、麻油、調味料，最後用太白水勾芡就完成了。
: A, o1 x0 ]/ i, v z涼拌黑木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R' s0 ^6 w# A- ~- D" a
預防便祕、減肥良藥0 C* i; L& t! B9 t4 s" W
材料：黑木耳150公克、小黃瓜100公克、紅蘿蔔50公克、白芝麻5公克、冷開水半杯、蒜末15公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }! m8 W" b H' R6 ? m
作法
8 X K1 Y" r2 o t$ j% t. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１、黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜洗淨、切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L# Q3 X) V l# `) W0 T
２、黑木耳絲、紅羅蔔汆燙，撈起來後放到涼。
# G! i& ^" H9 Z* A2 E9 \9 v b/ p5 [３、調味料、蒜末、冷開水混勻成醬汁。
: Y' e* R" l1 T$ Y3 c9 n5 qtvboxnow.com４、黑木耳、小黃瓜、紅蘿蔔擺盤後，淋上醬汁。 |
發表於 2015-7-25 06:58 AM
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