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' J7 C4 }/ r+ C' [) c8 R: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
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) M, e( R+ E. a% g, u/ e+ Z$ }$ u1 Btvb now,tvbnow,bttvb調味:
2 F3 k* }# z- I' T3 F$ z* u; W娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半' w( ]$ y# |9 x# c0 }
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做法:
$ Q6 n2 t8 g7 [6 z% M& f/ `+ l# e3 M9 J1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。: @1 j8 X* Y; d" e( u0 y% a) A
* H$ v* q& h1 A+ Z公仔箱論壇3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。* m: M% n+ [: `+ h8 r
; u) Z6 Z( b4 G+ J5 Y ~9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
5 O, S, A) Z6 @4 b! W: @# T9 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w- b6 \- s' n' ~& l; _( n
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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