, z! B8 A* A# p8 S) u' X, J7 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇% t. L) |' o# Y( ?0 X
牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯tvb now,tvbnow,bttvb8 U4 o: o. f/ y8 g/ @6 V7 F# z
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調味:
& Q. |1 b0 X$ Y/ q娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _% y6 {+ O; k; Q, i' m& [- D
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做法: tvboxnow.com/ Q1 J5 q# w" z! E& S9 M5 Y
1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。0 @1 D4 |' b: {4 a1 \+ ]6 S3 N
% E* ~3 ~: T; |" a' }+ Q! {+ w公仔箱論壇2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb0 S( d, r0 W f7 w+ }
# Q# \! O8 y$ H* z( m3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。tvboxnow.com5 L: l* a9 N" m+ w/ n( ~ E) C/ J
* |( g0 _% ?$ R8 F4 T0 V6 W$ G公仔箱論壇4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。公仔箱論壇3 u+ V* s, w% g( G! F
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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