1 j1 M5 @* U, V公仔箱論壇材料: ) H6 r& f* Z; M v# H
雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半公仔箱論壇. ~; n+ \+ g* L) l
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) W5 ~; A b5 d& j+ _+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞上脾)：
; b l. |9 _" i, s* G Stvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^* R9 l3 {3 c4 ?; S
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7 p" |" [8 Q3 d4 h" u/ f% f) q" V做法: 公仔箱論壇, M( ?' X& n% I+ d6 `! ?
1. 雞扒充分洗淨、抹乾身，將厚肉部分切開，再與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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; ~& p* `$ d& f+ ptvboxnow.com2. 將白菌下乾鑊炒乾身，加入蒜蓉及乾蔥炒合，注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。
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3. 加入芝士片拌勻，以少許生粉水埋芡，加入刁草拌勻取出備用。
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4. 下雞扒煎香至熟透，放在碟上，淋白菌汁於一旁即成。公仔箱論壇$ D3 g" L; M) G. l% H/ x; H% s, K
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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