/ o, D" e9 ?& }公仔箱論壇材料:
5 `4 `3 Q& s4 d% j( [& Z1 t, Q+ K! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半tvboxnow.com$ {7 I) Q6 x* e) V/ A* T+ D
, y4 w/ R7 f/ f$ }tvboxnow.com
/ f1 O) S1 J, G+ H8 R3 U6 Y調味醃料(雞上脾)： tvboxnow.com+ ~& _1 Q; C6 ^( y( ?
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙
5 j$ {- ?4 i. P4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z7 z5 A/ N0 M) [- J
. [5 d; \* q9 W, j z' s' h/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇1 _1 j9 e6 q, ^2 D- w
1. 雞扒充分洗淨、抹乾身，將厚肉部分切開，再與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇1 `+ N1 o7 Q W; P2 a; [
7 R5 X$ C- s, U4 s/ ktvboxnow.com2. 將白菌下乾鑊炒乾身，加入蒜蓉及乾蔥炒合，注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。
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/ a& y% e( H5 ~1 q$ Q8 H. {* w! P3. 加入芝士片拌勻，以少許生粉水埋芡，加入刁草拌勻取出備用。公仔箱論壇! f1 S8 ]; _" f
9 I/ R+ u. O: s4 O6 i0 Z$ x# J4. 下雞扒煎香至熟透，放在碟上，淋白菌汁於一旁即成。tvboxnow.com' x2 y0 |9 `4 N: V
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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