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材料:tvboxnow.com' t3 A8 e$ X& C* o9 K7 W8 I
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙公仔箱論壇1 v6 K3 h, Y+ E$ R8 P, r
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. ^) W2 C" w+ v. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
0 b8 c% G$ }. X' {菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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5 S& B2 n% j; C& E1 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D' c. r8 u! n, r
雞醃料:+ [. V5 T. p/ w( `- I1 ]% W! u: [
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙公仔箱論壇" ]( H6 l4 V6 \
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做法:tvboxnow.com! a+ p- b! @2 [( C% S
1.雞扒洗淨切成條狀,與醃料同醃至少15分鐘。
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2.子薑切薄片備用。tvboxnow.com. k2 j0 s, x8 h3 ~' m& C
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3.將油加熱,放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。公仔箱論壇- b. ~& G+ f: t8 R9 S1 t) F
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4.再加入子薑片爆炒一會,加入芡汁。
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$ F+ L" _* z' s0 i, n7 E0 F公仔箱論壇5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。' X8 P+ `) ^. B
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