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[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳

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材料:
" D; V" A5 W) K; R7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q- E! L) d! r; k5 ~
芡汁:* C; n& O# F2 D
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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雞醃料:
" c3 r2 v. Y5 U/ l7 r公仔箱論壇鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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+ O" x% x8 k. _) \2 F% ^* G# o$ }6 Z做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }9 I" @  T; N% l6 r8 @9 N% b! _
1.雞扒洗淨切成條狀,與醃料同醃至少15分鐘。: h1 u; [" Q  R4 c1 ?- z

# {4 k, g: \6 S% P, O2 ^" _* B; q2.子薑切薄片備用。6 ^$ n+ K- @/ Y: i( ^& Z' o

/ i7 |; [! Y5 C: ~. w" C% k6 A8 g3.將油加熱,放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g/ y1 c7 t0 M
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4.再加入子薑片爆炒一會,加入芡汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l3 {5 j  Y% v+ v
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
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