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材料：6 }7 N G! x7 K" ~" F& }
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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芡汁：
$ ]2 [- Z( V5 M" Y. |5 F菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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0 ^% k* P4 N4 D; N" P7 {# p雞醃料：
- A$ b4 k# J# `鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙公仔箱論壇% ], Z! D7 i0 B n
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" x T( S9 J0 u1 U* [* j, {做法:
3 Y9 _/ H( a8 D3 c2 B. c' P7 N1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
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2.子薑切薄片備用。
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3 C6 m& j- }/ S$ Y$ i( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x ]6 e& m& J9 Y }; V
) |6 f0 x+ p2 h1 b: C: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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+ j1 b& A( N' {- t2 d5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。公仔箱論壇" \% ?/ |+ I: O7 m4 K0 _* G
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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