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[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳


$ I+ Q* @' \4 T4 g! O公仔箱論壇材料:
. K3 d4 O' N  C- `" G& S" s" Otvboxnow.com雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
9 t: j; f4 K+ h9 o0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |- T  k! g% y% F4 ~4 V8 T
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芡汁:
, `7 s& {- S9 S$ c) q( W7 E6 M, {# n公仔箱論壇菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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( T6 e, n2 C) t4 z6 [, Ptvboxnow.com雞醃料:
* y% p- R2 ]' z2 ~+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 ~5 D& _* A; z/ P+ z
1.雞扒洗淨切成條狀,與醃料同醃至少15分鐘。
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2.子薑切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^: a+ |+ j1 l8 `. R9 c
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3.將油加熱,放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。公仔箱論壇' F) |1 C/ B5 o

4 y& \( e# G6 k- r" f3 \4.再加入子薑片爆炒一會,加入芡汁。公仔箱論壇4 d3 G0 M5 }" |6 `7 m9 T
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
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