[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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材料：
$ e2 ?: T# t! O( K公仔箱論壇忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙tvboxnow.com7 d! D, f& q# o4 Z3 h! e( y& }* Y0 ~

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% Q5 ]2 i4 V1 ~  C' r6 Ltvboxnow.com做法:
# A3 \3 K6 }! S' F# K0 C公仔箱論壇1.預備餅底，將消化餅弄碎，加入溶化牛油與水拌勻，放於已墊紙的餅盆壓平。
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2.黑朱古力弄碎，隔熱水座溶。
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3.忌廉芝士放機打片刻，加入糖再打至滑身。
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4.雞蛋逐隻加入打勻。& z4 }* g" k; u7 m" b1 p
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5.將材料分成兩份，其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。
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; D* s/ K; S* h9 \公仔箱論壇6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上，再倒入芝士材料。
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7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面，用竹籤挑畫螺旋形，放預熱焗爐以190度焗約1小時。