[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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. `* c& c( q! A' Y: ?公仔箱論壇材料：
) d, {; ?$ I  p% V, M  htvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙
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: a/ m  ?! e; S+ y; E( J做法:tvb now,tvbnow,bttvb, H3 [+ A6 Y' j* r3 L3 O
1.預備餅底，將消化餅弄碎，加入溶化牛油與水拌勻，放於已墊紙的餅盆壓平。
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3 E5 ]$ C: h7 I  r# k2.黑朱古力弄碎，隔熱水座溶。tvboxnow.com: k; d+ }; b- w) e9 R. ^& W

. R& h0 q1 X: N) h3.忌廉芝士放機打片刻，加入糖再打至滑身。# ~9 e7 ^6 L7 A  K

/ \2 M' q( f* l/ ]+ O4.雞蛋逐隻加入打勻。; \3 N3 V' V5 ^5 Q4 v! W* M
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5.將材料分成兩份，其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。
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: Z  L+ c1 w! C6 A/ @- Q' L3 g0 o公仔箱論壇6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上，再倒入芝士材料。
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7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面，用竹籤挑畫螺旋形，放預熱焗爐以190度焗約1小時。