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材料：
. S+ [7 k- O/ y3 R2 Z5 x$ ~4 k5 Gtvb now,tvbnow,bttvb排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣9 u3 M; g, x7 P j1 ^7 F, D: Z
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0 W* s; j% ]8 L9 W. H* G醃料：
& C: p* H5 q- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙公仔箱論壇0 g! a- @1 c8 B6 @
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$ |9 Y' u' Z8 f7 r4 ]調味(拌勻)：
; J) Y/ @$ V7 u& f# C Q鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙2 n! X0 ^' z- q3 s
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7 `- ~1 r) L% _& h3 ^5 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法: ! c" O# Z3 a8 H8 H; a
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。公仔箱論壇; o8 M7 Q5 @, c4 I' Z! q7 k
$ y y0 p2 \" Z5 [$ W6 V, p2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。
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3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。, j* E# |, J4 y) z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t8 D1 ?( d- J) f
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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