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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; u+ m2 @4 H) e- ~2 U
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
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" W1 Z6 P1 A0 B. b3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a9 h6 e, k, i6 J( A# P* Q0 `# t
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙
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- A8 R) h0 ^! H# f. s" o8 u公仔箱論壇調味(拌勻)：
% P: ~% C8 m) X U鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
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& Z/ X: l9 F- i) `; [5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F, v/ }9 y4 J5 j% f- P: l
做法: 8 k _* n2 \. m7 ^
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。5 e8 u4 N! u9 P T- h
* {% Z5 T7 J+ k3 r2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b7 n7 F# ~! q# R* j
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3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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