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排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
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8 o$ d; n$ g9 H8 i0 p6 {( Htvboxnow.com醃料：tvboxnow.com( K$ s: \+ f" s* I
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @8 w4 f' L L+ p3 i
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+ p- h( e- x- F' g! g調味(拌勻)：
: ~9 G( a+ K w0 c! G( i# v7 S7 q" Utvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
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做法: 公仔箱論壇& I d* @: k' w: H: T
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。
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' v. [7 z3 f2 @0 ^9 f2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。
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3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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