[中式食譜] 鹽水桂花魚

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材料：
; R1 Q$ n" N# D* m2 h8 K0 T桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯tvb now,tvbnow,bttvb. `# C* d( Y( V! T
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! Q. V) G2 F7 O調味料：8 D* G( B/ [, @# S( [' n
鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb& `# f2 G: H( j$ C8 G8 M# u2 A

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醃料：, Q0 g' @8 p$ f( r
鹽1/3茶匙、紹酒及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S0 F5 U. |% N% N6 G

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( q0 P7 V3 [& Y# G  ]3 p做法:
: c! K2 F" |! ^8 B; _0 a6 n8 [0 @tvb now,tvbnow,bttvb1.桂花魚起肉切件，加醃料後加生粉。, {  }" k* V+ M) d( z$ ~

. Q$ l6 w8 r  {1 p4 S9 ?2.燒油1湯匙，將魚伴放略煎。tvboxnow.com7 l. @- E$ E% X; h; k
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3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。
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4.加入調味料後即可上碟，最後放入蔥絲即可。
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