[中式食譜] 鹽水桂花魚

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材料：7 i3 P& V/ Q( X- I9 _
桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯
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調味料：
0 m5 r; g, |$ B  G; x9 R鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb" _' y6 g% E7 u2 L; @0 b& l: M

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4 V: R0 Z+ k6 f' ?醃料：公仔箱論壇/ p( _" I0 I/ {
鹽1/3茶匙、紹酒及胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 S( K$ @8 a2 ^8 f( V) q3 o% c0 q
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+ T* \# P) b* f  J$ xtvboxnow.com做法:# W3 W3 `. R4 p( d) z) E
1.桂花魚起肉切件，加醃料後加生粉。公仔箱論壇0 v4 O) Z5 Y/ L1 \+ w; h- Q
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2.燒油1湯匙，將魚伴放略煎。
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8 V. V# R5 W' |8 qtvb now,tvbnow,bttvb3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。tvboxnow.com  c8 Y- v/ U, b& S  D# f, ^: s

3 p4 B  G: a+ b2 o( {; B4 D+ i2 q* b% l. Xtvboxnow.com4.加入調味料後即可上碟，最後放入蔥絲即可。
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