食材（２人份）２０分鐘9 n) j7 X7 x$ k" P
西谷米４湯匙
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椰漿２５０ｍｌ
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黑糖／椰糖７０克
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鹽一小撮tvboxnow.com2 i4 G; i( w6 j
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水２湯匙
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% s4 T$ H0 T1 D) q6 x5 X, x i9 ytvboxnow.com水９００ｍｌ
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芒果泥１湯匙公仔箱論壇: S: q+ g+ a' \. S
0 W% b2 w- C# y2 r& E- vtvboxnow.com１．材料：tvboxnow.com" W- S' M0 V* _7 s
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２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。
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5 l, T0 Y, q/ ` ytvboxnow.com３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。tvboxnow.com! V+ {8 O9 _* M9 X" \5 R" v; l/ [! _
! ^: Q8 ~4 O$ J6 B+ J* A公仔箱論壇４．放入容器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K# \, T) e5 a! ^- K5 V$ O. Z
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５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時
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６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。
' f3 s4 T1 y" u }6 R& E- g3 Z攪拌均勻直到椰糖完全熔化。
1 n7 m7 S# N& [% M% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。公仔箱論壇1 ~. \: ?$ { u) ]4 J C
: b8 L" v, I) K" R* K8 C/ e7 Dtvb now,tvbnow,bttvb７．溶化的椰糖漿。放涼備用
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８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。
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5 I! G0 K) A$ _3 P) M5 b* j4 V% l4 N2 I% T９．１小時後倒出成型的西谷米
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１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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